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Millésime 2016

Ce fût le premier jour des vendanges pour le millésime 2016 qui semblait être orageux.

Mais le jeudi 26 août a annoncé une récolte de qualité, avec de belles maturités sous un soleil d'azur et pas l'ombre d'un nuage.

 

Photo du New York Times
Hommage au Grand Jim Harrison

L'habitué de la maison, le connaisseur et gourmand vagabond, l'ami de Lulu Peyraud s'en est allé en ce 26 mars.

"Un buveur d'eau ne sera jamais poéte", c'est ce que disait notre cher Jim, oenophile qui appréciait les plaisirs de la vie. A travers ses oeuvres il abordait souvent la bonne chère et les plaisirs bachiques.

Moutons
Premiers travaux du millésime 2016

Les moutons ont terminé leur travail de désherbage et d'enrichissement du sol...
Un repos bien mérité pour nos amis ! 

Pour notre équipe la taille s'achève à la fin du mois de mars et se poursuivra par le travail du sol au début du printemps..

On peut en ce moment observer la biodiversité s'épanouir, car ici le soleil est synonyme de bien être..

Vendanges 2015 Domaine Tempier
Impressions du millésime 2015

Tout le monde a entendu parler de l’année 2015 comme l’année la plus chaude jamais rencontrée depuis que les enregistrements météo existent et c’est donc logiquement que nous retrouvons un millésime précoce.

  • Et pourtant, pour nous sur la bordure méditerranéenne, le ressenti n’est pas vraiment le même. En effet, après un hiver extrêmement pluvieux qui a permis de constituer de grosses réserves d’eau et de renflouer les nappes phréatiques, le printemps sec ne nous a pas paru aussi chaud que dans d’autres régions. Comme en 2014 les réserves en eau étaient bonnes, voire même excellentes, avec ces pluies au moins 2 fois supérieures à la moyenne.

 

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