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Domaine Tempier

La Tourtine

VIGNERON, juin, juillet, août 2014
VIGNERON, juin, juillet, août 2014

Extrait :
Daniel Ravier directeur du domaine :“Ici les cuvées parcellaires débutent à la fin des années 1970, avec La Tourtine, terroir homogène d’un seul tenant, en haut du coteau du Castellet. C’est un secteur idéal pour le mourvèdre, qui oscille entre puissance et élégance. À Migoua, le sous-sol plus ancien possède une extraordinaire complexité géologique qui se retrouve dans le vin avec les aspects garrigue liés à l’endroit très sauvage. La cuvée Cabassaou est née en 1987, c’est un terroir qui ressemble à La Tourtine, sur le versant sud-ouest.”...

France art de vivre, Guide LAFONT
France art de vivre 2014

Domaine Tempier - La Tourtine 2010
93/100
Prix :40 à 50 €
C'est la muraille de Chine à l'époque médiévale. La robe est un grenat opaque. Dans le bouquet se dresse un mur de fruits noirs sur lequel patrouillent des épices en armure de cuir. L'attaque est plutôt légère.

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