Les terroirs
Multiples et complexes, les terroirs du Domaine Tempier forment une mosaïque de parcelles aux sols d’une grande richesse géologique répartis sur 60 hectares. Les topologies et les expositions sont très variées et les vignes anciennes. La Bastide au Plan du Castellet, la Migoua, la Tourtine, Cabassaou… chaque terroir est observé et travaillé avec attention, pour en révéler tout le caractère au travers de quatre grandes cuvées.
« Faire le vin tel le paysage. » Telle était l’ambition de Lucien Peyraud lorsqu’il créa le domaine. Ce respect du terroir reste aujourd’hui encore notre fil rouge, avec une ambition : le laisser exprimer tout ce qu’il a à nous donner. »
Daniel Ravier, directeur du Domaine Tempier
